Tajine d?agneau aux figues

Ajouté le 02/10/2009 07:15:00

-    500 g d?épaule d?agneau désossée -    6 à 8 figues fraîches -    1 oignon -    Une botte de coriandre fraîche -    Des épices orientales (ras el hanout, cumin, coriandre moulue, paprika?)[...]

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Agneau aux figues façon tajine express

Ajouté le 10/12/2008 08:34:00

Les plats qui mijotent à feu doux, savoureux, qui dépaysent et qui se préparent en deux temps trois mouvements ... ce sont mes préférés ! Voilà pourquoi même sans plat à tajine, je prépare au wok ou en cocotte ... des plats qui ressemblent à s'y[...]

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Tajine d'Agneau aux Légumes et Figues ...

Ajouté le 30/10/2008 11:10:00

mon premier tajine et même pas cuit dans un plat à tajine en plus, simplement fait à la cocotte mais c'était excellent !! Après avoir trouvé plusieurs recettes sur la toile j'ai fais comme d'habitude un condensé de tout et surtout de ce que j'avais[...]

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