Tajine de poulet au curry,courgettes et aubergines

Ajouté le 02/08/2009 00:00:00

Continuons dans la série des tajines. J'ai reçu, il y a quelque temps un petit catalogue d'Emile Henry et avec à la la fin des recettes de cuisine dont tajine de veau au curry, aubergines et courgettes. Je l'ai un peu changé et voici le résultat[...]

http://doucecuisinedanslesnuages.over-blog.co...

Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !

Ajouté le 09/08/2009 23:06:10

Les quantités sont pour un tajine d’environ 300g de poulet. 1 oignon, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1 petite boîte de champignons en morceaux Sel, 1 à 2 cuiller à café de poivre (selon les goûts), 1/2 cuiller à café de[...]

http://lacuisinedanesidora.wordpress.com/2009...