JP se lance dans le tajine !

Ajouté le 29/03/2009 07:30:00

Récemment, sur le blog de Choupette, je tombe sur sa recette de lapin sauté au thym . Une envie d'y goûter m'a tenaillée toute la journée. Le soir, nous allions faire les courses avec JP et je pris donc un lapin, salivant d'avance sur ce qu'il[...]

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Souris d'agneau confite façon tajine

Ajouté le 14/11/2008 15:21:00

Voilà un plat que nous avons adoré! Vous me connaissez, j'aime énormément manger sucré-salé alors ce plat m'a ravie! Surtout que les souris étaient excellentes, bien tendres comme il faut, bref, un régal! Je conseille vivement ce plat à tous ceux[...]

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Tajine express d'agneau aux fruits secs

Ajouté le 17/04/2009 11:21:27

J'ai découpé l'agneau en cubes, je l'ai mis dans un plat creux qui passe au four, avec du cumin, du gingembre, du ras el hanout, un oignon, un bâton de cannelle, des abricots, des pruneaux. Bien remuer pour imprégner la viande, ajouter une[...]

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