Tajine tunisien à la crème fraîche

Ajouté le 10/10/2008 18:18:35

J'avais l'intention de réaliser un tajine classique, mais je suis tellement distraite que j'ai oublié le persil, donc j'ai adapté la recette, ce qui a donné...ça! C'est très bon, léger (au goût, pas en calories :p), et cela ressemble à une sorte [...]

http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...

Tajine tunisien à la viande hachée

Ajouté le 02/04/2009 10:43:00

                   Le tajine... il existe d'infinies variantes, toutes plus succulentes les unes que les autres.  Chaque famille tunisienne a ses propres recettes personnelles, mais[...]

http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...

Tajine tunisien à la viande hachée

Ajouté le 01/04/2009 22:11:16

                   Le tajine... il existe d'infinies variantes, toutes plus succulentes les unes que les autres.  Chaque famille tunisienne a ses propres recettes personnelles, mais[...]

http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...

Tajine maâdnous - Tajine tunisien à la coriandre et au curcuma

Ajouté le 28/07/2008 15:29:00

Le tajine est un grand classique de la cuisine tunisienne. Il existe sous de multiples variantes (avec des feuilles de bricks, c'est le tajine malsouqa, dont vous trouverez la recette ici, ou alors des versions avec de l'harissa, du thon, du foie de [...]

http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...

Tajine malsouqa jdid - tajine tunisien aux feuilles de brick, nouvelle version

Ajouté le 11/09/2008 23:07:00

Vous connaissez déjà mon tajine malsouqa, aujourd'hui voici une version originale de ce tajine que j'ai vue à la télévision tunisienne TV7. Il est délicieux, et très facile et rapide à faire! Ingrédients pour 6 personnes - 500g de blanc [...]

http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...