...léger tarama à la faisselle de chèvre et ses sucrines

Ajouté le 22/02/2008 17:20:29

1 poche d'oeufs de cabillaud 2 faisselles de chèvre un peu de jus de citron sel (pas bcp) Des sucrines dont on coupe à peine la base, on détache les premières feuilles, on rince et on tranche Mixer,[...]

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Terrine aux saumons, tarama, surimi, cerfeuil : avec des restes de fêtes

Ajouté le 04/01/2008 11:11:00

Merci pour vos bons voeux par mel ou "bloggostés" ! Les repas de fêtes laissent toujours des restes et en l'occurrence pour moi c'était : du tarama pour des toasts, du saumon fumé, des bâtonnets de surimi (oh mes amis ne me[...]

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Tarama de langoustine, copeaux d?avocat, ARËNKHA et huile d?Amandon de pruneau

Ajouté le 04/09/2007 12:51:00

Pour 4 personnes - 100g de langoustines crues (ou crevettes ou gambas) - 170g d?ARËNKHA - 20cl d?Huile d?olive - 300g de crème fraîche - 200g d?avocats + 2 avocats entiers - 1 citron - De l?huile d?amandon de pruneau (ou de l?huile[...]

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**En apéro, brunch ou en entrée : Un Soufflé parfumé au TARAMA ,trois versions....Aérées et légères**

Ajouté le 12/05/2008 10:15:00

Ne Vous est-il jamais arrivé d'avoir un reste de TARAMA non tartiné !? J'ai surfé et je suis tombée sur une recette sur le site de cuisine et vins qui m'a interpellé : UN SOUFLéS Au TARAMA , POURQUOI PAS !! Jean Robert ( Dixit JR!) vient[...]

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