tartare chevre : 4 Recettes
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Chèvre au Miel et son Tartare de Granny à la Lavande
ajouté le 11/06/2008 10:20:18
Une petite douceur toute fraîche que j'ai emportée à l'école hier et qui m'a servi de repas de midi... Un moment d'évasion qui a fait énormément de bien à l'estomac mais surtout à l'esprit. Chèvre au Miel et son Tartare de Granny à la[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
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Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumesajouté le 19/05/2008 19:52:00
Ca vous tente une petite recette de Cyril LIGNAC que j'ai encore faite grâce à mon amie Claire qui avait eu la bonne idée de me la faire déguster ???? C'est frais, léger et de saison alors c'est parti ... Ingrédients pour 4[...]http://philomavie.blogspot.com/2008/05/tartar...
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Mousse de chèvre à la nigelle, tartare fraise/tomate au basilic
ajouté le 14/05/2008 08:41:00
Fraise/tomate est un grand classique de saison, souvent marié au chèvre, vous avez du, comme moi, en voir plusieurs exemples tout récemment, notamment chez Lavande qui nous a joué la totale ou chez Sophie, juste l'association[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Thon rouge grillé, relevé d'un tartare de chèvre frais/wasabi, méli-mélo de légumes croquantsajouté le 16/05/2007 13:05:00
Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui fait perdre tout son moelleux en bouche. Par contre, j'avoue honteusement que le wasabi (condiment japonais) s'est[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...