Tartare de fenouil orange et chorizo

Ajouté le 20/02/2009 10:25:24

Lavez puis détaillez le fenouil en lamelles, puis en petits dés, mettre dans un saladier. Gardez les tiges. Pelez à vif les oranges et détaillez-les en petits dés, ajoutez les au fenouil. Coupez le chorizo en dés ainsi que les olives et incorporez le tou

TARTARE DE FENOUIL, ORANGE ET CHORIZO

Ajouté le 19/02/2009 09:18:00

Encore du chorizo???.  Après les galettes et maintenant le tartare mais quand va t'elle s'arrêter?. Quand on aime, on ne compte pas, c'est bien ça?. Toujours des envies de femme enceinte que voulez-vous?... J'adore le fenouil, sous[...]

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Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

Ajouté le 09/04/2009 05:16:00

...... Un petit tartare bien frais et délicat, doux, acidulé et légèrement anisé. Avec cette recette je participe au jeu ?Quand le sucré s?invite chez le salé? édition 12[...]

http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...

Tartare de moules, tomate et fenouil au citron vert et sa "raviole"

Ajouté le 22/08/2008 08:36:00

Ce "tartare" de moules, tomate et fenouil au citron vert et sa raviole transparente est inspiré de la mise en bouche dégustée il y a peu au restaurant Le Pré du Moulin, à Sérignan du Comtat. Nous n'y étions plus retournés depuis presqu'un[...]

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