tartare saumon poire : 2 Recettes
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Tartare de haddock glacé à la poire et tartare de saumon glacé à la pomme - Tartar von geräuchertem Schellfisch und Lachs "on the rocks"
Ajouté le 28/10/2009 07:00:00
L'inspiration pour cette recette me venait d'un bloggueur allemand qui l'a gouté à San Sebastien dans un bar à tapas. Dans l'original, c'est un tartare d'ananas moutardé avec la glace et des sardines marinées, mais hélas, depuis une semaine,[...]http://www.bolliskitchen.com/2009/10/tartare-...
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Tartare de saumon aux poires et sa salade fleurie
Ajouté le 27/08/2008 19:58:06
Une recette colorée et fleurie...un délice. Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon très frais - 2CS de miel - 2CS d'huile d'olive - 2CS de jus de citron - 5 cornichons - 1/2 poire - 1CC d'aneth - sel, poivre - un cercle à [...]http://andixcuisine.canalblog.com/archives/20...
