TARTARE DE SAUMON SUR UN LIT DE TOMATES

Ajouté le 04/12/2007 09:15:00

Une petite entrée tout en légèreté et douce au palais !... Le citron cuit le poisson. Pour que la chair du saumon reste moelleuse, mélangez d'abord le saumon à l'huile d'olive pour l'enrober d'une fine[...]

http://fleur2sel.canalblog.com/archives/2007/...

Tartare de saumon courgettes et tomates

Ajouté le 14/08/2009 05:53:00

Pour 4 personnes : 400 g de filet de saumon 2 jus de citron 1 oignon ciselé 4 courgettes 2 tomates 4 cuillers à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Épluchez et coupez les courgettes en deux, les épépiner et taillez des petits dés, faire de même[...]

http://saveursetfantaisies.over-blog.com/arti...

Tartare de saumon, tomates confites et clémentines

Ajouté le 16/03/2009 08:00:00

Un petit tartare de saison, puisqu?il y a encore des clémentines, et que les tomates confites font leur apparition (ou les tomates qui ont du goût[...]

http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...

Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé

Ajouté le 14/02/2008 22:40:00

C'est sur http://amusesbouche.canalblog.com que j'ai trouvé cette recette. Elle est très simple et rapide à réaliser, et le résultat est très très frais ! Ingrédients pour 2 entrées : 1 avocat mûr mais pas trop, 1 grosse tomate, 50g de[...]

http://miamso.canalblog.com/archives/2008/02/...

Tartares de poisson #1 : Tartare de saumon et tomates à la chinoise

Ajouté le 27/08/2008 10:22:05

Le saumon est un poisson qui se mange très bien cru, sa chair est tendre et onctueuse. Pour faire un tartare, prenez du poisson extra frais chez votre poissonnier. Si vous n’êtes pas habitués aux tartares, coupez le poisson en tout petits dès, vous[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1145

Verrine de tartare de concombre, crème à l'aneth, tomates en cubes et lardons de saumon fumé

Ajouté le 03/06/2009 21:05:00

Le concombre, quel légume merveilleux, juteux,croquant rafraichissant. Pas étonnant que sa cousine proche soit la pastèque, qui possède les même caractéristiques mais avec une pointe sucrée en plus. Avec ou sans pépins, le concombre est le[...]

http://coindesdelices.blogspot.com/2009/06/ve...