Tartare de "tomate noire de crimée"

Ajouté le 30/07/2007 13:30:20

Lorsque l'on commence à s'intéresser aux vraies et bonnes tomates, on commence à trouver des utilisations différentes selon les variétés. Par exemple j'aime bien utiliser la coeur de boeuf en tomates confites, parce que ce n'est que de la[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Deux trois petites choses et puis s?en va ? Sorbet tomate Bourgoin, tartare de tomate noire de Crimée et pain d?épices au pralin

Ajouté le 26/06/2008 21:25:00

Comme disait le lapin dans Alice au Pays des Merveilles : « En r'tard, en r'tard , je n'ai pas l' temps de dire au r'voir, je suis en r'tard, en r'tard. » Soyons donc bref et efficace , donc possiblement pas au top de la funkitude[...]

http://tronchedecake.blogspot.com/2008/06/deu...