Tarte sablée choco-poires sur coulis caramel

Ajouté le 26/01/2009 10:25:00

Allez une petite recette gourmande pour se remettre des émotions de la tempête, eh oui elle est aussi passée par chez moi mais avec beaucoup moins d'intensité qu'a Bordeaux par exemple. Le vent soufflait hyper fort et dés qu'on[...]

http://coindesdelices.blogspot.com/2009/01/ta...

TARTE CHOCO PASSION

Ajouté le 07/07/2009 10:35:00

Il s'agit d'une recette d'un professeur de l'INBP ( Institut National de la Boulangerie Pâtisserie ) de Rouen, Sébastien Odet. Ingrédients : Pâte sucrée amandes : - 100g de beurre - 100g de sucre glace - 60 g d'?ufs entiers - 40g de tant[...]

http://sofilagourmande.canalblog.com/archives...