Tarte à la choucroute

Ajouté le 02/10/2009 06:16:26

Après la salade de choucroute , voici une autre idée pour finir un reste de choucroute. Je craignais de trouver le goût acide de la choucroute de façon trop prononcée, mais pas du tout. Le reste de la garniture assure l'équilibre nécessaire.[...]

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TARTE A LA CHOUCROUTE ET AUX LARDONS FUMES

Ajouté le 11/07/2009 19:44:16

OU LA CHOUCROUTE EN MODE FRAICHEUR… Une tarte que j’ai eu l’occasion de goûter dans une brasserie l’été dernier, accompagnée de crudités, et que j’ai trouvé délicieuse. Une association qui ne manque pas de[...]

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Tarte à la choucroute et aux lardons fumés

Ajouté le 15/07/2009 22:12:52

Préchauffer le four à 200° 1/Faire égoutter la choucroute et récupérer le jus dans un petit saladier. 2/Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette. 3/Dans un bol mélanger les oeufs, la crème, la fécule, le persil