Flammekueche(Tarte flambée)

Ajouté le 03/12/2008 14:26:00

La tarte flambée (en alsacien Flammekueche ou flammenkueche ou encore flammenkuche) est un plat traditionnel alsacien composé d'une abaisse de pâte à pain rectangulaire recouverte de fromage blanc parfois additionné de crème et garnie de[...]

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Panne d'inspiration - Flammekueche (Tarte flambée)

Ajouté le 16/10/2009 11:26:00

Ca m'arrive rarement mais ce WE j'avais beau me creuser la tête je ne trouvais pas d'idée de plat pour le dîner. J'ai donc consulté les hommes de la maison et on m'a demandé une flammekueche (tarte flambée alsacienne). J'adore ça mais je n'y aurais[...]

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