P'tite tarte flambée ou flammekueche

Ajouté le 28/11/2008 07:38:00

C'est reparti pour 10 jours d'arrêt alors puisque l'appétit ne s'est pas envolé, hier soir, c'était p'tite tarte flambée maison. La tarte flambée ou Flammekueche est une spécialité alsacienne. Elle tient son nom de son mode de cuisson. En effet, à [...]

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Panne d'inspiration - Flammekueche (Tarte flambée)

Ajouté le 16/10/2009 11:26:00

Ca m'arrive rarement mais ce WE j'avais beau me creuser la tête je ne trouvais pas d'idée de plat pour le dîner. J'ai donc consulté les hommes de la maison et on m'a demandé une flammekueche (tarte flambée alsacienne). J'adore ça mais je n'y aurais[...]

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