Tarte à la brousse

Ajouté le 26/10/2008 17:59:00

Pour une tarte: 1 pâte brisée ( la recette ) 300gr de brousse 6 tranches de chèvre bûche 1 ?uf 10cl de crème fraiche 4 tomates cerises 3 oignons Origan Sel/poivre Émincer les oignons et les faire suer dans un peu d'huile d'olive,[...]

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TARTE SALEE A LA BROUSSE

Ajouté le 14/06/2009 13:39:00

Non, je n'étais pas disparue , juste un peu absente de mon blog ceci du à un voyage en Angleterre, plus particulièrement dans le Yorkshire. Le post suivant comportera la photo du YORKSHIRE pudding réalisé par mon amie LYNNE . Voici donc la[...]

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Tarte salée à la brousse

Ajouté le 02/07/2009 08:00:00

Allez, on oublie la faisselle pour aujourd'hui, place à la brousse. C'était pour moi une découverte et je dois dire que j'ai beaucoup aimé. Elle va donc revenir très fréquemment dans ma cuisine pour remplacer la ricotta dont j'ai trouvé qu'elle se[...]

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TARTE AUX POIREAUX A LA BROUSSE

Ajouté le 14/08/2009 07:00:00

Une nouvelle tarte pour utiliser un reste de poireaux cuits. Je crois que j'en ai mis un peu trop mais la tarte était bonne quand même. Moi qui utilise la brousse depuis peu, je suis une vrai fana, c'est trop bon ! Pour 8[...]

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TARTE A LA BROUSSE ET AUX POIRES

Ajouté le 18/07/2008 09:00:00

Une façon de terminer ma brousse fraîche, dont personne ne voulait manger en dessert. Mais sous forme de tarte, elle a été appréciée. Le seul soucis, pour mon mari c'était pas assez sucré. Pour moi, ça allez. Alors à vous de sucrer selon[...]

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TARTE SAUMON POIREAUX À LA BROUSSE

Ajouté le 29/03/2009 10:10:00

Si je remonte dans le temps, je m'aperçois qu'il y a bien longtemps que je n'ai pas réalisé de tarte, de quiche, de tourte...enfin ce genre de rondeurs très adaptées pour le dîner, accompagnées d'un peu de verdure! Pour changer[...]

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TARTE A LA BROUSSE ET AUX POIVRONS

Ajouté le 17/06/2009 06:59:00

J'ai vu il y a quelques temps une tarte tatin aux poivrons et thon qui m'a bien plu et qui m'a inspiré cette tarte aux poivrons à la brousse. J'adore les poivrons et j'avoue que avec la brousse cela fait une tarte délicieuse chaude ou[...]

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TARTE A LA BROUSSE TOMATE ET POIVRON

Ajouté le 13/08/2009 07:00:00

Une tarte à la tomate improvisée car j'avais un reste de coulis à utiliser et je n'avais guère envie de faire une pizza. Le résultat est surprenant : la tomate et le poivron confèrent à cette tarte un goût très doux absolument délicieux ![...]

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TARTE DE BOUSSE AUX LEGUMES ET JAMBON

Ajouté le 30/09/2009 07:35:00

Pas vraiment light cette quiche. Mais vraiment bonne ! La brousse en soi n'a pas vraiment de goût mais elle permet d'apporter une onctuosité à la tarte. TARTE DE BROUSSE AUX LEGUMES ET JAMBON 1 pâte brisée, 1 pot de brousse[...]

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Tarte muscadée au chou-fleur et au jambon

Ajouté le 07/10/2008 09:53:00

Une tarte salée au chou-fleur ne suscite généralement pas un enthousiasme immédiat. Et pourtant, celle-ci fut très appréciée, avec des saveurs à la fois douces et épicées. Une tarte à refaire et à glisser dans les boîtes repas les jours où les[...]

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