Tarte Groseilles-Amandes Meringuée

Ajouté le 01/07/2008 10:24:00

La magie de cette tarte, c'est que la moitié des groseilles sont cuites et le reste reste cru. En cuisant, les groseilles libère leur jus et rendent cette tarte extraordinairement moelleuse. Les groseilles ajoutées à la fin restent fermes[...]

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