tatin foie gras : 3 Recettes
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Escalope de foie gras et son tatin d'endives au caramel d'orange
ajouté le 18/07/2008 10:07:01
1 lobe de foie gras d'environ 500 g 500 g d'endives 50 cl de jus d'orange 50 g de vergeoise brune 50 g de beurre 3 cl de vinaigre de truffehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/escal...
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Recettes pour les fêtes : Tatin de foie grasajouté le 18/11/2007 13:26:00
LES RECETTES DE FÊTE J'inaugure cette rubrique car il est temps de penser au repas de fin d'année. Comme tous les ans, je sais que, quelque part, je conserve précieusement une recette, oui, sûrement dans ce classeur ..., non dans le[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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Foie gras au torchon maison sur lit de tatin pomme canelle et baies rosesajouté le 01/11/2007 21:30:18
http://gourmandiesdange.canalblog.com/archive...