Io e Ginevra: vi presento mia figlia

ajouté le 15/06/2008 22:26:00

Io e Ginevra: vi presento mia figlia, inserito originariamente da max - iogenovese.Questo week end niente cocktail del sabato ma vi volevo presentare mia figlia, la piccola Ginevra, la foto forse non è degna di Ansel Adams ... ma per me è qualcosa[...]

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Buon compleanno LA PICCOLA CASA oggi son due anni di post!!!

ajouté le 23/08/2008 16:18:00

Con questa foto che ho scattata tempo fa a Monterosso (la prima delle cinque terre venendo da Genova) voglio festeggiare il secondo compleanno de la piccola casa, son già passati due anni dal mio primo post!!! Buon compleanno mio caro blog!!!![...]

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Un'altro esperimento fotografico - prospettive in bianco e nero:

ajouté le 12/06/2008 19:14:00

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; margin-top: 0px; } riflessi urbani - urban reflex, inserito originariamente da max - iogenovese.[...]

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Ancora un esperimento fotografico: aspettando a Pegli l'arrivo del temporale

ajouté le 22/05/2008 17:33:00

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; margin-top: 0px; } Pegli dal molo 2, inserito originariamente da max - iogenovese. Ecco un altra[...]

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Spuma di caffè shakerato con crema al whiskey (Baileys) - un cocktail molecolare

ajouté le 30/07/2008 06:41:00

Da alcune estate, in quel di Genova, nei bar va abbastanza di moda il caffè shakerato, probabilmente anche nelle altre città ma per lo meno qui è abbastanza usuale vedere le persone farselo preparare anche dopo pranzo e nel pomeriggio; normalmente[...]

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Un'altra ricetta molecolare: Petto di pollo alla piastra con salsa al curry in lecitina di soia

ajouté le 20/08/2008 13:35:00

La settimana di vacanze agostane sta per scadere, finito il periodo in campagna si ritorna in quel di Genova e ricomincio a postare. L'idea per questa ricetta mi è venuta leggendo il libro di Davide Cassi - Il gelato estemporaneo, in particolare il[...]

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Una ricetta di cucina molecolare: Tartare di pesce spada con rosso d'uovo coagulato a freddo e aria di pompelmo rosa e lime

ajouté le 19/07/2008 19:20:00

Innanzi volevo ringraziare tutte e tutti per il mio mini sondaggio lanciato alcuni giorni fa, poi vorrei scusarmi per non aver postato per un'intera settimana, ma gli impegni in questo periodo sono parecchio aumentati ... appena possibile vi farò[...]

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