temperatures : 4 Recettes
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Températures de cuisson
ajouté le 01/07/2008 16:54:00
Pour une cuisson bien maitrisée votre pièce de viande doit atteindre, à c?ur, ces températures : . Viande Température Porc 71 °C Veau [...]http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...
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Une bonne soupe pour contrer la baisse des températures...ajouté le 01/10/2007 10:42:00
Le froid commence petit à petit son long chemin périlleux vers l'hiver. J'avais hâte de cette baisse des températures pour pouvoir manger de bons gros gratins, de grands bols de soupes et tous ces plats caloriques qu'on apprécie tant en cette[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
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Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températuresajouté le 16/11/2007 08:00:00
Voici une petite recette familiale qui me vient de mes grands parents... Ingrédients: collier et haut de côtes de mouton 2 carottes 2 oignons haricots blancs 1 bouquet garni graisse d'oie (vous remarquerez la précision des[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Une bonne tartiflette ou comment se consoler quand les températures font le yoyo...
ajouté le 29/04/2008 22:27:00
Il y a quelques jours, je vous parlais de notre petite virée au bord d'un plan d'eau... C'était samedi et il faisait 24°C... Dimanche, le soleil était toujours au rendez-vous mais alors hier, chute phénoménale des températures : 11°C et pluie toute[...]http://melcuisine.canalblog.com/archives/2008...
