tempura : 12 Recettes
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Tempura de gambas
ajouté le 07/04/2008 21:54:00
Une entrée croustillante avec le parfum du Japon... ! ma p'tite recette : tempura de gambas Simple... ingrédients (30 tempuras - 5 ?) : - gambas crues - farine, Maïzena -[...]http://oyeoye.over-blog.com/article-7044760.html
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Tempura de pois gourmands
ajouté le 25/03/2008 09:03:00
500 g de pois gourmands (ou pois mangetout) 1 litre d'huile spéciale friture Pour la pâte à tempura : 200 g de farine de riz spéciale tempura (dans les magasins asiatiques) ou, à défaut, de maïzena 2 cuil. à café de levure chimique 10 cl de[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tempu...
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tempura de légumesajouté le 05/02/2008 11:20:00
Encore un plat japonais, me direz-vous... Eh oui! C'est une grande première, le test de la tempura de légumes. En haut: -Tempura de légumes variés. De gauche à droite: poireau, radis noir, tomate, carotte, fenouil, courgette, brocoli.[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...
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Aiguillettes de poulet tempura
ajouté le 30/01/2008 14:01:01
4 aiguillettes de poulet 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz 2 cm de gingembre 2 œufs 15 cl d'eau glacée 4 cuil. à soupe de farine Huilehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/aigui...
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Nouilles sautées au brocoli & tempura de pouletajouté le 29/01/2008 15:40:00
Contre toute attente, ces tempuras sont à tomber! J'ai tenté de faire des bouchons, hier, mais ça a été un ratage complet. La pâte à bouchon faite maison était très réussie, d'ailleurs j'ai utilisé le reste de pâte pour faire les nouilles[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Mélange pour pâte à tempura Blue Dragonajouté le 13/01/2008 12:01:22
J'avais utilisé cela pour mes tempura de scampi à la Noël; superfacile et très bon! La pâte est légère, elle enrobe bien les scampis, parfait!http://gourmandises4960.canalblog.com/archive...
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Légumes tempura et sauce soja au sésame
ajouté le 03/01/2008 16:01:01
8 pointes d'asperges vertes 2 grosses carottes 200 g de brocolis 200 g de mini-maïs 1 courgette 6 blancs d'œuf 4 glaçons 20 cl d'eau 100 g de farine 20 cl de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grilléhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/legum...
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Tempura japonaise
ajouté le 28/12/2007 14:12:01
1 œuf 75 g de farine 25 g de maïzena 2 pincées de levure chimique 2 petites aubergines 300 g de filets de poisson 4 noix de coquilles saint-jacques 8 grosses crevettes décortiquées 1 botte de ciboules 2 citrons Sauce soja 1 bain d'huile[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tempu...
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Tempura aubergine, brocoli et... saumon !ajouté le 30/11/2007 16:31:24
Que de premières fois aujourd'hui ! Première fois que je réalisais des tempura au saumon, première fois surtout que je réalisais des tempura seule (il faut savoir que cet été nous étions trois, ma maman, ma meilleure amie et moi pour dompter la[...]http://gourmetsolitaire.canalblog.com/archive...
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La ricetta del tempura (tenpura) di acciughe o alici dir si vogliaajouté le 12/11/2007 07:11:00
Sabato mattina ho comprato delle ottime acciughe ad un buon prezzo (7 euro al chilo, da voi è buono?), studiando come prepararle ho pensato ad una tempura, anzi sarebbe più esatto ad un tenpura, si tratta di una tipica preparazione[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/11/la-...