terrine foie gras : 33 Recettes
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Terrine de lentilles au foie gras
ajouté le 23/07/2008 14:10:00
Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h 30 mn Réfrigération : 24 h Pour 8 personnes 1 kg de travers de porc demi sel 200 g de foie gras mi cuit 200 gt de lentilles du Puy 1 oignon 1 carotte 1 tablette de bouillon de volaille 1 bouquet de persil plat 4[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Terrine de Foie Gras de Canard
ajouté le 03/07/2008 15:40:00
Potageshttp://40000recettes.blogspot.com/2008/07/ter...
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Terrine de foie gras (Perigord)
ajouté le 03/07/2008 15:40:00
ENTREES FROIDESCategories: Volaille, Canard, Foie, FrancePour 6 personnes :Ingrédients :650 g Foie gras de canard cru100 ml Sauternes1 ts Poivre blanc; moulu fin1 ts SelRene GagnauxPréparation :Separez delicatement les 2 lobes du foie bien[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/ter...
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Terrine de foie gras au piment d'Espelette
ajouté le 02/06/2008 11:06:02
1 lobe de foie gras 1 cuil. à café de piment d'espelette 10 cl de porto blanc 1 pincée de quatre-épices 2 cl d'armagnac 2 cuil. à café de sel poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/terri...
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Terrine de foie gras traditionnelleajouté le 21/05/2008 07:48:00
Ingrédients : 1 foie gras d'environ 500 g 8 g de sel fin 2 g de poivre blanc moulu 1 g de sucre 2 c à s de cognac Préparation : Déveiner le foie gras. Mélanger le sel, le poivre et le sucre. Assaisonner l'intérieur des deux lobes avec la[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/05/t...
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Terrine de foie gras aux topinamboursajouté le 03/04/2008 21:03:00
Je connaissais cette recette depuis longtemps mais en recherchant la marche à suivre sur le net je suis tombée sur la recette de cuisine tv , qui ressemblait de très près à ce que j'avais déjà goûté. Sur le site il est conseillé de servir[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Terrine de foie gras
ajouté le 29/03/2008 14:34:00
6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Réfrigération : 1 nuit + 2 heures Amateur 750 grammes de foie gras de canard cru Sel Poivre Le foie gras est plus facile à travailler lorsqu?il est froid. Prenez donc soin de le conserver au[...]http://cuisinedebistro.blogspot.com/2008/03/t...
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Terrine de St-Jacques, garbure au foie gras et écrevisses, flip chaud aux fruits frais...ajouté le 21/01/2008 10:23:00
Bonjour tout le monde ! Hier il ne faisait pas très beau, chez nous en Vendée. Une bonne occasion finalement - s'il en fallait une - pour rester à table ! J'avais invité des amis à déjeûner, voici donc mon repas. Entrée : Terrine[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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TERRINE DE FOIE GRASajouté le 03/01/2008 10:30:00
préparation:30 min cuisson: 40 min macération: 12 heures réfrigération: 12 heures Ingrédients pour 8 personnes: 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillère à soupe de[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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Terrine de foie grasajouté le 30/12/2007 18:25:00
C?est déjà la 3ème année que je prépare le foie gras moi-même. Je garde toujours la même recette, mais je regarde aussi comme vous le faites pour changer un jour. Ma recette vient du www.cuisine.tv et elle est assez simple mais elle convient[...]http://ilonav.blogspot.com/2007/12/terrine-de...