TERRINE DE FOIE GRAS

Ajouté le 18/11/2007 11:00:00

Aujourd'hui, pas d'innovation, mais de la tradition.... J'aimerais vous dire que je tiens cette recette de ma mère qui la tient de sa mère, etc... mais se serait vous mentir sur les "prouesses" culinaires de ma mère. Oh pardon petite[...]

http://lacantine.canalblog.com/archives/2007/...

Terrine de foie gras

Ajouté le 30/12/2007 18:25:00

C?est déjà la 3ème année que je prépare le foie gras moi-même. Je garde toujours la même recette, mais je regarde aussi comme vous le faites pour changer un jour. Ma recette vient du www.cuisine.tv et elle est assez simple mais elle convient[...]

http://ilonav.blogspot.com/2007/12/terrine-de...

TERRINE DE FOIE GRAS

Ajouté le 03/01/2008 10:30:00

préparation:30 min cuisson: 40 min macération: 12 heures réfrigération: 12 heures Ingrédients pour 8 personnes: 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillère à soupe de[...]

http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...

Terrine de foie gras

Ajouté le 15/12/2008 22:22:15

Suite des recettes du week-end, avec la terrine de foie gras. La recette est simple à faire, et la terrine de foie gras maison n'a rien à voir avec un foie gras du commerce, je trouve ceux du commerce sans goût maintenant. J'aime beaucoup cette[...]

http://encuisinectout.canalblog.com/archives/...

Foie gras en terrine

Ajouté le 21/11/2009 06:00:00

Le foie gras en terrine, une recette à préparer 8 jours à l?avance. Je fais cette recette depuis des années en variant simplement les épices ou l?alcool selon mon humeur . ... Les ingrédients pour 8/10 personnes . - 2 foies gras de canard[...]

http://www.toques2cuisine.com/2009/11/foie-gr...

foie gras maison en terrine

Ajouté le 28/12/2008 14:59:00

Il est des moments où il suffit d'écouter le silence se faire autour de soi pour comprendre rapidemment que malgré vos craintes en ce jour tant attendu, votre mets a du succès ! ce fut le cas avec cette délicieuse terrine de foie gras maison[...]

http://lafourchetteasixdents.blogspot.com/200...

Terrine de foie gras maison

Ajouté le 03/04/2009 09:33:00

Pâques approche , il faut songer à son menu et un bon foie gras entier maison est tout à fait opportun. Depuis quelques temps , je fais moi-même mon foie gras. Je le fais en terrine et ma fois de l'avis général c'est un réussite! Il faut s'y[...]

http://toutlemondeatabl.canalblog.com/archive...

FOIE GRAS MI-CUIT EN TERRINE

Ajouté le 07/12/2007 09:00:00

non , ce n'est pas encore Noël chez moi ! ma fille voulait apprendre à préparer du foie gras mi-cuit et m'a demandée de lui donner un cours particulier , voilà la raison de ce foie gras ce sont ces photos à elle , elle avait ordre de photographier[...]

http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...

Terrine de foie gras maison.

Ajouté le 27/12/2008 16:27:53

Sortir votre foie gras à température ambiante 1H avant la préparation. Dénerver le foie en séparant les deux lobes.Dans un saladier,saler,poivrer,sucrer le foie,verser le cognac et bien mélanger avec les mains. Disposer le foie dans une terrine,bie

TERRINE DE FOIE GRAS MI-CUIT

Ajouté le 30/12/2008 12:02:00

Même si je suis invitée presque tous les jours en ce moment, j'ai quand même trouvé le temps de faire mon foie gras maison! D'après les conseils de Patrick (mon super boucher). Super facile à faire, et pas que pour Noël d'ailleurs. Seul impératif[...]

http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...