Terrine de joue de boeuf en gelée

Ajouté le 16/06/2008 16:55:00

             Je recherchais une recette à base de joue de boeuf, un morceau qui doit mijoter longtemps, qui peut se révéler archi-fondant, saviez-vous que cela est délicieux cuisiné au vin rouge[...]

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