Terrine très très légère de concombre en habit de saumon

Ajouté le 21/05/2008 12:49:00

Un essai réussi à base de mon ingrédient chouchou : l'agar agar ! J'ai mixé plusieurs recettes pour parvenir à ces petits flans très frais, servis en entrée accompagnés d'une salade, c'était un régal !! Je craignais que le goût du concombre ne soit[...]

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