Terrine de poulet aux pommes

ajouté le 08/07/2008 16:30:00

?Lorsque ma fille avait 3 ans, nous avons regardé Blanche-Neige et les sept nains, pour la première fois. La méchante reine apparue, déguisée en vieille marchande de pommes; ma fille était subjuguée. Puis, Blanche-Neige pris une bouchée de la pomme[...]

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Gelée au Sauterne pour Foie Gras

ajouté le 28/12/2007 23:02:00

Pour 6 pers : Ingrédients : - 50 cl de sauternes - 1 c à café de zeste d'orange râpé - 6 feuilles de gélatine - sel, poivre Faite ramollir la gélatine dans l'eau froide. Versez le sauternes dans une casserole, ajoutez[...]

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