Petites terrines au crabe

Ajouté le 02/02/2009 10:22:00

J?aime beaucoup les terrines de poissons et de crustacés. C?est en général simple et très fin quand elles sont bien faites. Là, j?ai innové une nouvelle recette. C?est extrêmement léger, on n?est pas loin de la mousse. Un petit quelque chose de[...]

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Petites terrines d'asperges au chèvre

Ajouté le 28/04/2008 12:57:00

Voilà une petite entrée de saison, pour manger l'asperge autrement qu'en vinaigrette! Cette terrine commencera en beauté un repas printanier, suivi d'un navarrin d'agneau aux petits légumes frais, par exemple et d'une tarte aux fraises.[...]

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Petites Terrines Aux Deux Saumons

Ajouté le 17/11/2008 07:30:00

. . . . . . . Pour   4   personnes Ingrédients 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 ?uf battu Le zeste[...]

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Petites terrines de chou rouge aux marrons

Ajouté le 21/01/2009 09:05:00

En ce moment, le manque de temps se fait grandement ressentir dans ma cuisine. Je prends l'habitude de cuisiner en plus grosse quantité pour pouvoir placer les restes dans des petites boîtes au congélateur. Mais parfois, je me force à innover avec[...]

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Petites terrines aux aubergines et à la menthe

Ajouté le 11/09/2007 05:14:00

Encore une recette tirée de ce petit livre "50 recettes pour recevoir aux beaux jours" mais qui se doit d'être modifiée (d'ou l'intérêt d'avoir des blogueuses qui testent pour vous). En effet, les aubergines n'étaient pas assez cuites et[...]

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Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Ajouté le 07/06/2009 16:41:17

Je vous avais promis la recette qui accompagnait à merveille les cookies vanille ...la voilà !  des petites terrines d'agrumes auquelles j'ai ajouté quelques brisures de spéculoos, c'est trés léger, trés frais et vraiment simple à réaliser.[...]

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PETITES TERRINES FRAICHEUR COURGETTE CHEVRE MENTHE

Ajouté le 16/07/2009 07:00:00

Aujourd'hui revenons à des nourritures plus légères avec cette petite terrine de courgette et chèvre. Une entrée très rafraîchissante et légère que j'ai servi à mes invités pour notre repas du 14 juillet et qui s'équilibrait parfaitement avec la[...]

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Petites terrines d'aubergine et concassé de tomates

Ajouté le 20/06/2009 12:33:00

Encore une recette très facile et toute légère réalisée avec du tofu soyeux que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. Je me suis inspirée pour cette recette du livre de Cléa . Pour 6 petites terrines : 2 aubergines 200 g[...]

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Petites terrines d'aubergines à la tapenade, de Vanessa

Ajouté le 15/07/2008 21:11:22

Des petites terrines à faire la veille, pratique pour organiser un repas à l’avance ! Vanessa utilise la méthode d'Alain Ducasse pour la cuisson des aubergines. Cela donne un résultat savoureux et goûteux.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1104

Petites terrines aux asperges et accompagnements de la mer

Ajouté le 26/11/2007 08:02:00

BIENVENUE DANS LE MONDE DES MOULES MOUS ! J'ai craqué. J'ai encore craqué. Quoi......j'vous avais pas dit que j'avais AUSSI un penchant pour les moules-mous ? J'adore le concept : faire de petites bouchées individuelles aux formes[...]

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