Un p'tit goût d'Asie dans ma cuisine

Ajouté le 17/12/2008 07:00:00

Depuis plusieurs semaines je fais une cure de cuisine Thaï .    Basilic sacré , coriandre fraîche , galanga , piments , nam pla , citronnelle et autres ingrédients ont envahi peu à peu mon réfrigérateur et mon congélateur au[...]

http://ilenfautpeupour.canalblog.com/archives...

Cocottes de poulet et crevettes à la thaï

Ajouté le 04/08/2008 11:55:56

Ca y’est, j’ai inauguré mon livre sur les cocottes que j’ai reçu à mon anniversaire ! Et ce fut une réussite, un vrai régal. J’ai fait des cocottes de poulet et de crevettes arrosées d’une marinade sauce aigre[...]

http://www.chefnini.com/cocottes-de-poulet-et...