Curry vert thaïlandais de l?Ecole Ferrandi

Ajouté le 05/03/2009 13:53:33

Curry Vert Le curry et mo i ça n’a pas toujours été simple, je l’ai même méprisé pendant longtemps. Très à la mode dans les années 90, on en servait alors à toutes les (mauvaises) sauces. Pour les étudiants que nous étions, le[...]

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Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananier

Ajouté le 05/09/2008 14:29:25

A chaque fois que je vais à Eurasie j'hésite à acheter des feuilles de bananier car il y en a trop juste pour faire une petite papillotte... Cette fois j'ai quand même craqué! J'ai découpé ma feuille de bananier et j'ai congelé mes[...]

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