Agar agar

ajouté le 17/09/2007 18:42:00

Je vous parlais de bavarois de carotte et de crumble de tomate... c'est dans ce livre que j'ai piqué l'idée... il est génial, je l'adore... simple, beau et bon... tout comme j'aime ! Bravo Cléa... et merci !

http://cuisinebio.blogspot.com/2007/09/agar-a...

Agar Agar

ajouté le 30/10/2007 15:33:00

L'Agar Agar est un produit gélifiant obtenu à partir d'une algue. le dosage est de 2 gramme pour 400 ml de liquide. Parfait pour des desserts à base de fruit. l?apport calorique de l?agar-agar est quasi nul !

http://nicocuisine.canalblog.com/archives/200...

Agar agar

ajouté le 06/01/2008 09:42:00

L'agar-agar est un gélifiant 100 % végétal , extrait d'une petite algue rouge qui se présente dans le commerce sous la forme d'une poudre blanche. C'est au Japon qu'il est le plus utilisé. Il est composé de fibres solubles,[...]

http://mangeurdegraines.canalblog.com/archive...

AGAR AGAR

ajouté le 15/04/2008 11:46:00

Flans goût bubble gum flan de bananes à la noisette  

http://bricabracdechris.canalblog.com/archive...

l'agar agar

ajouté le 18/01/2008 18:46:29

A force d'en entendre parler j'ai voulu essayer aussi: et voici les petits flans que j'ai fait,au chocolat et à la pistache

http://cuisinedetanana.canalblog.com/archives...

Agar-Agar ????

ajouté le 13/03/2008 16:45:09

Parce que tout le monde me demande mais c'est quoi l'agar-agar??? "Cléa cuisine" en a même écrit un livre si vous souhaitez tout tout savoir! L'agar-agar est un gélifiant 100 % végétal, extrait d'une petite algue rouge qui se[...]

http://morfale.canalblog.com/archives/2008/03...

salade caprese

ajouté le 23/08/2008 14:09:52

Le bento salade du vendredi, touche de réconfort pour une journée passée seule au boulot. Couleurs, saveurs.... Personnellement, je ne trouve pas compliqué de manger les fameux 5 fruits et légumes par jour. Mais n'oublions pas non plus que[...]

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Gaspacho en gelée

ajouté le 28/07/2008 22:49:00

Avec la chaleur que nous avons en ce moment, j'ai fait un gaspacho très simple, sans pain, juste des légumes, et j'en ai ensuite fait des petites gelées avec de l'agar-agar. Pour 4 personnes : 5 tomates 1 concombre 2 gousses[...]

http://corinne1602.canalblog.com/archives/200...

Crèmes au praliné

ajouté le 12/08/2008 16:00:00

Il y a quelques semaines, je publiais une recette de crèmes au café , et 2 personnes m'ont laissé un commentaire en ma parlant de les faire au praliné...ça m'a donné envie, et voilà le résultat : La recette de base n'est pas la même[...]

http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...