the indien : 58 Recettes
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CARI DE POULET
ajouté le 25/07/2008 14:40:00
Un excellent cari parfumé qui se mange seul ou accompagné de pain naan ou de riz. Utilisez une pâte de cari selon l'intensité que vous préférez : douce, moyenne ou relevée. J'ai utilisé une pâte moyennement épicée pour la préparation de cette[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Kheer, le riz au lait indienajouté le 16/07/2008 08:23:00
Ça y est !! j'ai enfin vu mes premiers films de Bollywood . Comme beaucoup, j'ai regardé les deux films présentés par M6, il y a quelques jours (voir, plus d'une semaine). Depuis le temps qu'une blogueuse ( là , là , ou[...]http://bebop21.canalblog.com/archives/2008/07...
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Pulao riz indien aux légumes
ajouté le 07/07/2008 11:07:02
200 g de riz (rincé 2 ou 3 fois) 1 oignon coupé 1/4 de choux-fleur 1 pomme de terre 1/2 courgette 1 carotte des petits pois 3 gousses d’ail et du gingembre en pâte 1 cuillère à soupe de tomates concentrées mélangée avec de l’eau 1 cuillère à café de[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/pulao...
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Lhassi à la mangue
ajouté le 13/06/2008 05:00:00
Peu de gens vénèrent la vache autant que les 900 millions d?adhérants de la religion hindoue. Depuis que la croyance a évolué aux abords du fleuve Indus, il y a 3000 ans, le respect pour cet animal n?a été que grandissant. Les traces du Seigneur[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/06...
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Cake indien aux crevettesajouté le 12/06/2008 08:30:00
- 150 g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 100 g de mozzarella, - 3 oeufs, - 13 cl de lait demi écrémé, - 8 cl d'huile de tournesol, - 100 g de crevettes décortiquées, - 200 g de petits pois surgelés, - 2 échalotes, - 3 cuillères[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...
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Gâteau indien à la carotte et à la cannelleajouté le 04/06/2008 05:00:00
Ce gâteau de carottes à la cannelle est tiré du livre de Bubul Sharma, La Colère des aubergines. J'en ai parlé ici . J'ai divisé les quantités du livre par deux, et j'ai converti quelques mesures anglo saxonnes. Ces[...]http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2...
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gateaux de carottes (HALWA comme au resto indien)?ou presque
ajouté le 03/06/2008 09:58:45
une recette que j'adoooore au resto et que j'esperais reussir a reproduire…Vous savez ces petits gateaux coupés en losanges bien oranges avec les petites pistaches et les amandesdessus …HUMMM - perso j'etais persuadée que[...]http://barbabelle.unblog.fr/2008/06/03/gateau...
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Celle qui tomba amoureuse d'un Indien (Zazen saison 1 !)ajouté le 03/06/2008 07:00:00
Je travaillais depuis quelques semaines à Zazen, place docteur Martin à Grenoble. Je découvrais tout juste le métier de gérante de salon de thé et me régalais de voir que les clients commençaient à adhérer au[...]http://santaletchocolat.canalblog.com/archive...
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Poulet selon le style Indien Baltiajouté le 30/05/2008 09:50:00
Il est acquis que la cuisine indienne est délicieusement riche, à l'image des différents peuples et diverses régions qui la composent, de recettes aussi bien simples qu'élaborées. J'ai un grand faible pour la cuisine du Nord, crémeuse,[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Soupe indienne aux fêves
ajouté le 29/05/2008 09:00:00
Je dois avouer avoir peur de cuisiner de l'indien. J'ai l'impression qu'il y a tant d'épices à avoir dans le garde manger, et tant de manière de rater la recette. C'est définitivement à l'extérieur de ma zone de confort. Mais hier soir avec mon ami[...]http://vertavocat.blogspot.com/2008/05/soupe-...