Tartare et chips d'ananas au citron vert et au gingembre

ajouté le 17/02/2007 10:02:00

Ce dessert léger et aux parfums exotiques est parfait pour terminer un repas plutôt riche. Sous une note acidulée, l'ananas dévoile toute sa fraicheur en s'associant à un sorbet d'agrumes (que l'on peut remplacer par un sorbet coco ou tout[...]

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Salade de poulet au lait de coco, gingembre et citron vert

ajouté le 06/06/2008 23:42:38

Merci beaucoup a Annellenor pour sa recette géniale dont je me suis largement inspirée. Allez voir son blog il y a pas mal de bonnes recettes! Pour 2 : -pour la viande : 2 filets de poulet fermier 1 citron vert 1 cs de[...]

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Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre

ajouté le 18/01/2008 12:45:00

A  tester de toute urgence. Cette recette est ultra rapide et facile à réaliser! Si certaines recettes admettent des changements d'ingrédients je conseille de réaliser cette recette à la lettre, chaque élément a son importance et vous m'en[...]

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Oie fondante au gingembre et au poivre vert, recette malgache

ajouté le 28/12/2007 07:30:00

Une recette merveilleuse et ultra-simple qui me vient directement de Madagascar. On peut s'en inspirer pour préparer des cuisses de canard ou du boeuf. Ingrédients : - 1 oie coupée en morceaux - 100 g de poivre vert en conserve égoutté[...]

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Salade Fraicheur de Haricots Vert Plats au Gingembre et Persil

ajouté le 27/03/2007 04:03:00

Une belle journée ensoleillée et hop ! les envies de salades reviennent. J'avais des haricots verts plats que j'ai coupés en 4 et fais cuire dans de l'eau avec 4 beaux morceaux de gingembre. Pendant que les haricots égoutaient[...]

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Débo a testé pour vous le criollo de Pierre Hermé (dacqoise coco, mousse choco gingembre et bananes caramélisées au citron vert)

ajouté le 22/01/2007 08:01:00

S'il ne devait y en avoir qu'un, ce serait celui-là... Non, je ne parle pas de Pierre Hermé (quoi que), mais de son dessert découvert chez Pauline alors que je cherchais un entremet au chocolat pour un déjeuner avec des amis. L'association d'une[...]

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