#168 - Omelette de maïs de Thierry Marx

Ajouté le 24/12/2007 15:46:00

Comment faire une sorte d'omelette sans jaune d'oeuf !!! Avec du mais ! Et oui le jaune d'oeuf peu être remplacé par du maïs. C'est à la fois original et bon et c'est de Thierry Marx forcément. Préparation : 10 mn Repos : - Cuisson : 5 mn[...]

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Les crêpes de maïs impossibles de Thierry Marx

Ajouté le 05/01/2008 09:10:00

Deux ou trois choses me séparent de Thierry Marx* : je 'ai pas le crâne rasé, je n?ai jamais sauté en parachute, et, pour abréger cette liste qui pourrait s?étendre sur quelques pages, je ne sais pas faire ses galettes de maïs. Dans le magazine[...]

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#167 - Galette de Mais en conserve de Thierry Marx

Ajouté le 23/12/2007 16:58:00

Un accompagnement original, comme toutes les recettes de Thierry Marx. De quoi faire une crêpe originale, sans farine, mais au maïs. Préparation : 15 mn Repos : - Cuisson : 15 mn Total : 30 mn Difficulté : > Pour 4[...]

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