Menu Création de Thierry Marx, Cordeillan Bages

Ajouté le 14/11/2007 09:26:00

Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous sommes allés dimanche dernier déjeuner chez Thierry Marx à Cordeillan Bages . Le dimanche, pour le déjeuner, Thierry Marx propose une formule originale et inédite: le "Menu Créa"[...]

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Menu création...ou 2ème journée dans les cuisines de Thierry Marx

Ajouté le 04/05/2007 09:05:00

Comme promis, voilà un petit compte rendu de cette 2ème journée passée chez Thierry Marx, dans les cuisines de Cordeillan-Bages à Pauillac. Le Dimanche midi, un menu spécial est proposé: il s'agit d'un menu "création" qui est le résultat[...]

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