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thon facon tartare : 1 Recettes
Ajouté le 26/03/2007 08:03:24
Etant parti d'une darne épaisse pour faire quelques "steacks" de thon, il me restait des chutes que j'ai utiliséées pour cette recette. J'ai rajouté de l'huile d'olive, un peu d'échalote hachée, du cornichon en brunoise, du piment[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
