thon frais : 8 Recettes
-
Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumes
ajouté le 19/05/2008 19:52:00
Ca vous tente une petite recette de Cyril LIGNAC que j'ai encore faite grâce à mon amie Claire qui avait eu la bonne idée de me la faire déguster ???? C'est frais, léger et de saison alors c'est parti ... Ingrédients pour 4[...]http://philomavie.blogspot.com/2008/05/tartar...
-
Marinade de thon au chèvre frais
ajouté le 12/02/2008 10:02:02
800 g de filets de thon rouge coupés en tranches épaisses 2 courgettes Le jus de 2 citrons 1 bûche de chèvre frais Huile d'olive 10 feuilles de basilic émincées 50 g de graines de pavot Sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/marin...
-
Feuilletés de thon frais aux carottesajouté le 18/01/2008 00:25:00
Pour 2 personnes Un rouleau de pâte feuilletée 2 petites tranches de thon frais 1 carotte moyenne 1/2 yaourth à la vanille 1/2 oignon sel, poivre Dérouler la pâte feuilletée sur un plan[...]http://patitifarecette.canalblog.com/archives...
-
Salade de riz au thon et aux fruits frais
ajouté le 10/01/2008 16:01:02
220 g de riz 1 boîte de thon 2 tomates 1 brugnon 1 pomme granny-smith 1 pêche 1 jus de citron 5 cl d'huile d'olive sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/salad...
-
Quiche thon, chèvre frais et cibouletteajouté le 03/10/2007 09:46:00
Une tarte trouvée chez Mélanie qui la tient de Cyril . Cyril ? Ben, Cyril Lignac , évidemment! Elle est issue du tome 1 de C'est moi qui cuisine . La garniture est épaisse et super bonne. Pour 6 à 8 personnes: une pate brisée[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
-
Brochettes de thon frais à la chinoiseajouté le 20/09/2007 11:28:00
Ces brochettes de thon frais sont à tomber pour qui aime les arômes exotiques...! La marinade confère une saveur parfumée au poisson et attendrit sa chair. Un délice. Ingrédients pour 4 personnes - 750 g de steaks de thon frais - 2[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2007/09/bro...
-
Thon rouge grillé, relevé d'un tartare de chèvre frais/wasabi, méli-mélo de légumes croquantsajouté le 16/05/2007 13:05:00
Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui fait perdre tout son moelleux en bouche. Par contre, j'avoue honteusement que le wasabi (condiment japonais) s'est[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants, suivi d'un cake aux fruits frais pour le théajouté le 27/09/2006 06:09:00
Dernières applications du Thuriès de ce mois ci. Il faut dire que quand j'ai découvert la photo des petits cornets detartare de thon à la mangue, j'ai tout de suite eu envie de lesréaliser. Les cornets s'entend. Car finalement c'est un[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/0...