Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi

ajouté le 20/03/2008 09:54:19

Un repas à réaliser après une journée harassante de travail, pas d'envie particulière de passer du temps à cuisiner ! Que faire ? En partant d'un classique "avocat au thon" j'ai préparé ces petites verrines bien goûteuses. Pour la[...]

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Thon rouge grillé, relevé d'un tartare de chèvre frais/wasabi, méli-mélo de légumes croquants

ajouté le 16/05/2007 13:05:00

Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui fait perdre tout son moelleux en bouche. Par contre, j'avoue honteusement que le wasabi (condiment japonais) s'est[...]

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