tielle : 5 Recettes
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Tourte marine façon tielle setoise
ajouté le 03/06/2008 10:10:00
N'ayant pas de poulpes pour faire une tielle, je me suis dit: "Pourquoi pas changer la traditionnelle et célèbre tielle de Sète à base de poulpes par un mélange de fruits de mer?" Et bien, le résultat fut à la hauteur de mes espérances.[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Tourte marine façon tielle setoiseajouté le 02/06/2008 23:00:00
N'ayant pas de calamars pour faire une tielle, je me suis dit: "Pourquoi pas changer la traditionnelle et célèbre tielle de Sète à base de calamars par un mélange de fruits de mer?" Et bien, le résultat fut à la hauteur de mes espérances.[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Tielle sétoise
ajouté le 21/01/2008 11:01:01
Pâte brisée : 250 g de farine 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 œuf 5 cl de vin blanc Sel Garniture : 500 g de poulpe 3 oignons 5 tomates 2 gousses d'ail 1 petit piment Quelques pistils de safran 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tiell...
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La tielle sétoiseajouté le 03/01/2008 15:38:00
La tielle sétoise est une tourte remplie de poulpe, tomate et d'épices. Ce sont les femmes de pêcheurs, d'origine italienne souvent, qui les confectionnaient pour leurs maris au moment du départ en mer. Achetée dans une boulangerie de la[...]http://lesmanguesitaliennes.blogspot.com/2008...
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Tielle de calamars à la sétoise
ajouté le 12/12/2007 11:12:01
2 rouleau de pâte brisée déjà étalée 500 g d'anneaux de calamars 500 g de tomates coupées en cubes 250 g de poivrons rouge et vert coupés en dés 100 g de d'oignons en dés 2 cuil. à soupe de d'ail 1 cuil. à soupe de thym 2 cuil. à soupe d'huile[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tiell...