tielle setoise : 3 Recettes
-
Tielle sétoise
ajouté le 21/01/2008 11:01:01
Pâte brisée : 250 g de farine 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 œuf 5 cl de vin blanc Sel Garniture : 500 g de poulpe 3 oignons 5 tomates 2 gousses d'ail 1 petit piment Quelques pistils de safran 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tiell...
-
La tielle sétoiseajouté le 03/01/2008 15:38:00
La tielle sétoise est une tourte remplie de poulpe, tomate et d'épices. Ce sont les femmes de pêcheurs, d'origine italienne souvent, qui les confectionnaient pour leurs maris au moment du départ en mer. Achetée dans une boulangerie de la[...]http://lesmanguesitaliennes.blogspot.com/2008...
-
Tielle de calamars à la sétoise
ajouté le 12/12/2007 11:12:01
2 rouleau de pâte brisée déjà étalée 500 g d'anneaux de calamars 500 g de tomates coupées en cubes 250 g de poivrons rouge et vert coupés en dés 100 g de d'oignons en dés 2 cuil. à soupe de d'ail 1 cuil. à soupe de thym 2 cuil. à soupe d'huile[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tiell...