Petite Timbale Thon / Avocats

Ajouté le 03/09/2008 15:37:12

Et voilà le classique avocat au thon présenté de manière différente pour changer un peu. Ingrédients : thon en boîte avocats (suivant nombre de personnes) mayonnaise vinaigrette sel, poivre citron[...]

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Timbale d'avocat et de surimi

Ajouté le 19/06/2009 09:00:00

Ingrédients : 1 avocat 1 cc de jus de citron 1 cc d'huile d'olive ail et persil Quelques rondelles de carottes crues 3 batonnets de surimi Ecraser l'avocat. Melanger avec le jus de citron, l'huile et l'ail-persil. Verser dans une verrine[...]

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TIMBALE D?ARTICHAUTS ET JAMBON

Ajouté le 09/10/2008 09:19:00

TIMBALE D?ARTICHAUTS ET JAMBON, SAUCE BEURRE-CITRON Il me restait une belle tranche de jambon blanc, j?avais une envie d?artichauts, et le magazine « Maxi-cuisine » de l?été passé, donnait une recette que j?avais repérée?. ! Cela a fait une[...]

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Timbale de crabe à la bisque de homard

Ajouté le 18/04/2009 12:56:00

Avec les beaux jours arrivant - enfin pas encore aujourd'hui puisque le ciel est gris, pas le moindre rayon de soleil et en plus il pluviote - une petite entrée légère n'est pas de refus. Cette recette trouvée sur le blog " La[...]

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TIMBALE FRAICHEUR AU CRABE ET TRUITE FUMEE

Ajouté le 25/05/2008 20:54:00

TIMBALE FRAICHEUR AU CRABE ET TRUITE FUMEE Pour 3 personnes 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor 1 morceau tomate séchée à l?huile émincée finement 1 botte de[...]

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Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Ajouté le 28/12/2008 15:01:00

Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras, accompagnée d'une petite timbale aux pommes et aux magrets fumés (vous pouvez aussi la servir[...]

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