tiree : 2 Recettes
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Comme promis, une recette tirée de mon prochain livre : Chips de carottes à la coriandre...
Ajouté le 25/03/2008 14:17:34
Une envie de faire des chips rapides, certes, mais surtout esthétiques et colorées... voilà comment sont nées ces chips de carottes - recette que j'ai aussi réalisée avec des pommes de terre vitelotte...http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine...
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Tirée du Thuriès : Mousseline croustillante de dorade rose aux pistaches, lentilles, celeri et espelette fraisAjouté le 15/10/2007 08:06:00
Le Thuriès encore et toujours ! Tous les mois, ça recommence : c'est avec une impatience certaine que j'attends le numéro suivant. Les photos sont sublimes et même si nous n'arrivons pas obtenir un résultat aussi pro, les recettes sont en[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
