tofu : 141 Recettes
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Fabriquer son tofu et ses pousses germées
ajouté le 15/05/2008 20:03:00
Café à la main, je prenais ça relax ce matin, je suis officiellement en vacances après tout. Je regardais donc une émission culinaire à la télé où l'invitée présentait cet apareil fort intéressant. On peut y confectionner son tofu en bloc et aussi y[...]http://cammu.blogspot.com/2008/05/fabriquer-s...
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Crème glacée au tofu soyeux et sirop d'érable, sauce fudge
ajouté le 14/05/2008 13:19:00
Sirop d'érable + tofu soyeux = recette très saine de glace délicieuse ! A laquelle rien de vous empêche d'ajouter des noix comme dans celle-ci... Mais ma fille aînée n'apprécie pas. En revanche elle a adoré la sauce au fudge[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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Le tofu façon tandoori s'invite à l'apéroajouté le 10/05/2008 18:40:11
J'aime beaucoup le tofu car son goût neutre permet plein de fantaisie. J'aime bien le faire mariner avec plein d'épices différentes cependant ma préférence va vers le mélange "tandoori". Ce mélange indien est parfait, vous le trouverez sans doute[...]http://suiksuik.blogspot.com/2008/05/le-tofu-...
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Muffin tout cacao au tofu soyeux et à la farine de petit épeautreajouté le 10/05/2008 08:35:00
Pour ceux qui aiment VRAIMENT le chocolat et les saveurs fortement cacaotées, voici des muffins très sains, moelleux et croquants tout cacao : de la farine de petit épeautre, du tofu soyeux, du bon cacao maigre, peu de sucre et le craquant[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Bicchierini di tofu ai frutti di bosco e cioccolato
ajouté le 05/05/2008 13:05:00
Un altro dolce viola! Questa volta però non viene dall’incantevole Aurore Capucine ma dalla piccola cucina di rue de La vrillière. Che io sia in fase viola ormai è innegabile, e questo forse anche perchè con l’arrivo[...]http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/20...
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tofu et miso, couleurs, saveursajouté le 30/04/2008 19:26:31
Si, je vous promets. Les bento m'ont amenée à cuisiner beaucoup d'ingrédients japonais (je n'ai toujours pas pu feuilleter le livre de Cléa , c'est inadmissible), mais c'est quasiment du hasard. Le tofu, s'il est bien japonais, n'est pas un[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...
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Curry de tofu et tomatesajouté le 29/04/2008 10:13:00
Ingrédients: (4 personnes) -300g de tofu -1 boîte de 400g de tomates pelées en dés -1 oignon -1 gousse d'ail -1 cc de gingembre frais haché -1 CS de[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1914141...
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Purée de châtaignes d'eau au tofu et au saté
ajouté le 22/04/2008 11:04:01
200 g de châtaignes d'eau 400 g de tofu 1 cuil. à soupe de saté 2 oignons de printemps 1 cuil. à café de sauce soja 1 cuil. à café d'huile de sésame grilléhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/puree...
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Chili végétarien ?... Non mais, "Tofu" ou quoi ?
ajouté le 21/04/2008 11:12:00
J'adore ce plat : il est rapide, économique et très facile à réaliser. Toute la famille le déguste. On peut éventuellement le servir accompagné de riz. J'espère que cette recette toute simple rendra service en particulier à ma cousine pour qui les[...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...
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Kesako tofu ?
ajouté le 21/04/2008 11:10:00
Par ce petit post, je voulais simplement rassurer les rares personnes qui ne savent pas, ou peu, ce qu'est le tofu et qui hésitent peut être encore à l'utiliser en cuisine. Le tofu n'a pas d'odeur ni de goût particulier. "Alors à quoi sert-il[...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...