Courgettes farcies au tofu

Ajouté le 02/08/2007 08:39:34

Encore du tofu !!!! Bah oui, j'en ai acheté un stock l'autre jour alors c'est une semaine tofu !!! On s'est régalés avec ces courgettes farcies. Ca se mange tout seul et ça reste léger ! C'est une recette inspirée du livre Tofu, soja et[...]

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Courgettes farçies au tofu

Ajouté le 27/07/2008 18:56:00

Je sais! Vous êtes pas très chaud pour le tofu mais je vous jure que bien cuisiné, c'est bon au goût et pour la santé aussi... Ingrédients 2 courgettes rondes 1 bel oignon 1 carotte 100g de tofu fumé 2 càs de graine de sésame à la sauce[...]

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Gratin courgettes/Tofu aux herbes

Ajouté le 01/12/2007 23:52:00

Faire revenir 1kg de courgettes coupées en rondelles dans une sauteuse avec 1 oignon et de l'huile d'olive. Ajouter du tofu aux herbes coupé en cubes et 1 gousse d'ail. Sel, poivre. Verser dans un plat à gratin et ajouter un[...]

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Riz aux courgettes, tofu et sauce tomates

Ajouté le 03/03/2008 14:21:00

A partir de 8/12 mois. Je m'excuse pour la photo, je n'ai pas pensé à prendre une photo avant le "patouillage" de ma puce. Repas improvisé pour ma poucinette, lors de notre séjour à Annecy. Elle connaissait déjà le goût du tofu,[...]

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Galettes toutes bêtes de Tofu et Courgettes

Ajouté le 11/08/2007 13:15:00

Il me restait la moitié d'un bloc de tofu, mais je voulais changer des dés de tofu poëlés avec des légumes. J'avais repéré chez Omelette un Steak végétalien. Il me faisait vraiment envie et m'a grandement inspiré pour cette recette, mais il me[...]

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Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Ajouté le 27/09/2008 15:51:52

Comme plusieurs d’entre vous se demandent au début de leur végétarisme comment cuisiner le tofu nature, je me suis proposée de vous montrer ma version, en l’utilisant pour farcir les courgettes rondes que j’ai trouvé[...]

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Brochettes de Tofu et Tagliatelles de Courgettes

Ajouté le 05/05/2008 07:38:00

Brochettes de Tofu   Couper un bloc de tofu en cubes de 2 cm. Les déposer dans un plat. Verser dessus 1 verre de vin blanc , 2 cuil à café de curry , 1 gousse d? ail hachée, ½ cuil à café de gingembre[...]

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Labyrinthe haricots verts, courgettes et tofu aux olives

Ajouté le 21/08/2007 09:30:00

Ayant été plus que séduite par le flan à base de poivrons rouges j?ai eu envie de récidiver en tentant une flan dans les tons de vert et un peu plus complet. J?ai associé les courgettes, les haricots verts et du tofu aux olives pour compléter le[...]

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