tomate aubergine : 51 Recettes
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Caponata
ajouté le 26/06/2008 07:20:00
La caponata est un plat que j'adore, on peut la manger avec la viande ( de l'agneau!), en légumes, sur du pain grillé, en sauce pour les pâtes, donc, universelle! Ich mag gerne die Caponata als Gericht, weil man sie als Gemüse, als Beilage ([...]http://www.bolliskitchen.com/2008/06/caponata...
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Caponataajouté le 06/07/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 600 g d’aubergines 400 g de poivrons verts 2 oignons 1 branche de céleri blanc 3 tomates 2 gousses d’ail 100 g d’olives sel poivre 1 morceau de sucre 2 c à soupe de vinaigre 3 c à soupe de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Caponata
ajouté le 08/08/2008 08:00:00
Pour rester en ambiance vacances voici une recette de caponata, qui accompagne volontiers les barbecues ou qui fait une entrée fraîche très agréable. La caponata est une recette d'origine sicilienne. Il existe quelques variantes mais voici celle que[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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La ratatouilleajouté le 11/08/2008 17:30:00
Bonjour ! Je n'ai jamais trouvé que la ratatouille soit un plat extraordinaire contrairement à la soupe au pistou par exemple qui me rend littéralement soupophage même en plein été. Ce WE je pensais avoir trouvé la solution dans le supplément[...]http://quoique.canalblog.com/archives/2008/08...
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Légumes épicésajouté le 30/07/2008 01:36:47
Jetez dans un wok, de l'huile, du cumin, du fenugrec, du garam massala, de la purée de gingembre, des oignons, des morceaux de poivron vert et d'aubergine. Faites sauter rapidement. Ajoutez des tomates, du concentré de tomate, du sel, de l'eau.[...]http://chtivegetarien.canalblog.com/archives/...
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tian de légumesajouté le 05/08/2008 07:35:00
Ingrédients pour 3 à 4 personnes: * 1/2 aubergine * 2 tomates * 1 courgette * 1 échalote * 1 gousse d'ail * du thym et du laurier * de l'huile d'olive Préparation: 1) Déposez dans un plat à gratin huilé une échalote émincée. [...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
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Tian de sardinesajouté le 18/08/2008 08:31:00
Pour 6 personnes, il faut prévoir 5 courgettes, 6 tomates, 1 aubergine, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 12 à 15 sardines, 12 filets d'anchois à l'huile, du thym, du romarin, de l'huile d'olive, sel et poivre.[...]http://opapilles.hautetfort.com/archive/2008/...
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Aubergines rôtiesajouté le 09/07/2008 15:34:00
Si je vous dis encore une fois, "il y a encore quelques mois je n'aimais pas les aubergines", vous allez vraiment penser qu'il y a quelques mois, je n'aimais rien... Après les fruits de la passion, les courgettes,... oui l'aubergine fait[...]http://toutunregal.canalblog.com/archives/200...
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Gratin d?aubergines
ajouté le 29/06/2008 12:59:59
Laver et essuyez les aubergines. Coupez-les dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de sel. Laisser dégorge 1/2 heure épongez-les. Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle. Mettez-y les aubergines à frire pendant 5 minutes sur[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin languedocien
ajouté le 30/06/2008 12:59:59
1 kg de tomates 2 oignons 1 kg d’aubergines 500 g de courgettes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel poivre. Pelez les tomates. Mixez-les pour obtenir un coulis. Ajoutez les oignons hachés.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
