Avocat au thon

ajouté le 09/07/2008 12:59:59

Coupez 2 avocats en deux retirez la chair coupez-la en dés citronnez-les. Mélangez les dés d’avocats au contenu d’une petite boîte de miettes de thon ajoutez 2 oeufs durs et 2 tomates en morceaux quelques olives et 1 c à soupe de câpres.[...]

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Salade de tomate

ajouté le 01/09/2008 23:17:00

Mélanger quelques tomates rouges et oranges, un avocat, du basilic vert, du basilic grand vert, du persil plat, une échalote, 3 gousses d'ail, du jus de citron vert, un filet d'huile de noix. Comme j'ai éclairci mes épinards, j'ai rajouté des[...]

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Salade d?avocats

ajouté le 14/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 2 avocats 1 citron 1 boîte d’asperges 3 c à soupe de vinaigrette 1 c à soupe de whisky 1 c à soupe de ketchup 1 bol de mayonnaise au jus de citron. Pelez les avocats. Coupez-les en tranches. Arrosez-les de[...]

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Avocat à l?andalouse

ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats 3 tomates 2 citrons un bol de mayonnaise un petit pot de beurre de crevettes un sachet de crevettes roses décortiquées 100 g d’olives noires 3 oeufs durs. Séparez les avocats en deux et retirez les[...]

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Tortillas au guacamole

ajouté le 17/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes. Guacamole: 2 avocats bien mûrs 1 oignon sel poivre huile origan 1 petit piment 1 citron. Tortillas: 1 paquet de farine de maïs spéciale pour tortillas. Coupez les avocats en deux retirez les noyaux et creusez la chair.[...]

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Avocat au fromage blanc

ajouté le 09/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats 1 citron 100 g de fromage blanc 1 échalote 1 c à soupe de ciboulette hachée sel une pointe de couteau de harissa 1 tomate. Coupez les avocats en deux retirez les noyaux. Pressez le citron arrosez la[...]

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Salade de poulet à l?avocat

ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste) 2 avocats 2 ou 3 oeufs durs 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette basilic haché. Coupez le poulet en morceaux. Pelez et dénoyautez les avocats coupez la chair en tranches et[...]

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Terrine d?avocat à la tomate

ajouté le 17/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 tomates. Pelez les avocats retirez les noyaux. Passez la chair au mixer avec les oignons[...]

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Muffin anglais au thon à l?avocat

ajouté le 16/07/2008 13:30:12

Et voilà ma deuxième recette de muffins (la première se trouve ici - au saumon fumé ). Que vous dire… Ils sont super bons et tellement simple à faire. Je les ai accompagné de quelques jeunes pousses d’épinard. Pour 4 muffins[...]

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