Stérilisation des conserves de tomate

Ajouté le 12/01/2009 20:31:22

Description: Voici une méthode de stérilisation des conserves de tomate. On procède à la stérilisation par un traitement en eau bouillante. Attention, cette méthode ne s’applique qu’au conserves à acidité élevé (pH de[...]

http://la-cuisine.ca/sterilisation-des-conser...

Sauce tomate parfumée (pour conserves)

Ajouté le 18/08/2009 07:55:00

Voilà comment j'ai écoulé une partie des kilos de tomates du jardin, de quoi se régaler cet hiver sur un fond de pizza, en lasagnes, dans un plat en sauce... Avec cette recette, il faut compter qu'avec 1 kilo de tomates, on obtient un pot de 500[...]

http://galiscooking.over-blog.com/article-348...

Conserves de Sauce tomate pour ensoleiller les jours d'hiver

Ajouté le 26/11/2007 22:37:00

Je sais, ce n'est pas la saison, c'est vrai, sauf que, vous avez peut-être comme moi des tomates congelées qui attendent de passer à la casserole. Avec cette recette vous pouvez toutes les sortir du congélateur pour les cuisiner et les mettre[...]

http://gourmandbinome2.canalblog.com/archives...

Haricots blancs à la tomate ou comment optimiser ses stocks de boîtes de conserves

Ajouté le 30/05/2007 22:34:00

Ceci n'est pas du baked beans ! N'ayant pas étudié la logistique, je me retrouves parfois sans boîte de thon mais avec des stocks de haricots en boîte à écouler. L'avantage des[...]

http://cookbookaddict.blogspot.com/2007/05/ha...

Ketchup Vert

Ajouté le 06/01/2009 18:57:22

Description: Les conserves de ketchup vert sont une excellente manières d’utiliser vos tomates vertes en fin de saison. En plus d’être délicieux, ce ketchup vert se réalise très facilement! Donne: entre 4 et[...]

http://la-cuisine.ca/ketchup-vert/

Coulis de tomate et ketchup maison

Ajouté le 13/10/2008 21:20:00

Pour finir en beauté la saison, j'ai acheté mes dernières tomates en caisses entières... Contrairement au projet que j'avais formé avec Yaël, je n'ai pas organisé de journée " Fête de la tomate ". J'ai plutôt opté pour des[...]

http://blogbio.canalblog.com/archives/2008/10...

Pesto ail des ours et tomates séchées

Ajouté le 03/05/2008 15:00:00

Il y a deux semaines, je suis allée avec une amie me balader et cueillir des feuilles d'ail des ours ... L'an dernier j'avais fait un pesto avec ces feuilles au goût d'ail, en cherchant sur le net une autre[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/05/0...

Conserves de tomates pelées et de sauce tomates

Ajouté le 06/09/2009 12:12:00

Vous avez vu Cécile Duflot moucher Zemmour et Naulleau comme des gamins sur France 2 hier soir ??? Hahahaha, moi oui, et peu importent  les convictions politiques ou l'avis qu'on a sur la taxe carbone, voir ces deux langues de vipères se[...]

http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...