tomate mozzarelle : 6 Recettes
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Bruschetta à ma façon
ajouté le 20/08/2008 08:00:00
De temps en temps j'aime faire des bruschettas, c'est rapide à faire, on change les ingrédients à volonté et c'est généralement très apprécié. Voici donc un bruschetta faite il y a quelques semaines avec mes ingrédients fétiches en été, qui emporta[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tomate-mozzarelle version espuma
ajouté le 30/06/2008 08:00:00
Certains d'entre vous se souviendront peut-être de cet épisode culinaire ici où je disais mon regret d'avoir acheté un siphon. Voilà près d'1,5 an que le siphon dormait au fond d'un placard, et soudain l'envie m'a prise de le réutiliser en faisant[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Pasta Polenta en salade multicolore
ajouté le 28/06/2008 10:58:06
J?ai découvert ces pâtes lorsque je me suis installée dans les Hautes Alpes. Moi qui suis une fan absolue de polenta, même dans mes rêves les plus fous je n?aurais pas imaginé manger de la polenta sous forme de pâtes ! Donc … lorsque j?ai[...]http://www.altergusto.fr/2008/06/28/pasta-pol...
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°boeuf, parmesan, tomate & roquette°ajouté le 26/07/2008 10:46:00
Alors que l'on parle de mal bouffe à tour de bras et qu'on préconise 10 puis 5 fruits et légumes par jour, moi après quelques saines tentatives désespérément vaines, je me lance dans le hamburger... comme quoi on peut manger sain et américain![...]http://bitambouilles.canalblog.com/archives/2...
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![cafe de la rose tomate mozzarelle [Flickr]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/13831_1M.jpg "cafe de la rose tomate mozzarelle [Flickr]")
cafe de la rose tomate mozzarelle [Flickr]ajouté le 31/08/2007 10:13:02
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Tomates mozzarelle au four à la manière de Jean François Piège
ajouté le 18/07/2008 08:00:00
Après la version espuma des tomates mozzarelle que vous trouverez ici, voici la recette de Jean François Piège dans son livre Côté Crillon côté maison. Cette version est un gratin dont la cuisson se fait en 2 temps. Jean françois Piège précise que[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
