Croquettes de dinde

Ajouté le 25/06/2009 05:00:00

Ingrédients : 400g de filet de dinde, 2 champignons de Paris, 1/2 courgette râpée, 1 oeuf, 3 tomates séchées à l'huile, 2 c à soupe de farine, 1 échalote, Sel, poivre du moulin, paprika, Basilic, thym Avec mon KitchenAid, j'ai[...]

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Des brochettes comme au resto japonais

Ajouté le 27/04/2009 14:07:00

On pourrait presque le classer dans la cuisine de placard, ce petit plat rapide à réaliser et qui plaît à coup sûr à tout le monde, surtout aux enfants ! Un soir où je ne savais pas quoi préparer, après un rapide coup d'oeil dans le frigo et les[...]

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Pitas au blanc de poulet pour midi pressé

Ajouté le 10/03/2009 23:23:06

J'adore le pain pita. Surtout bien chaud, fourré au nuttela. Mais je l'aime aussi version salé, illustration avec cette petite idée de recette spéciale midi pressé : Première version : Un pain pita passé quelques minutes au[...]

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Salade de poulet, roquette et duo de tomates

Ajouté le 10/10/2008 13:50:56

Envie de légèreté ce soir, j'ai utilisé les restes des repas précédents pour improviser cette petite salade : Disposer quelques feuilles de roquette au fond des coupelles. Ajouter les ailes de poulets cuites (et froides), quelques[...]

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Quand la tomate séchée s'éprend de la volaille

Ajouté le 10/10/2009 11:12:00

La sauce aux marrons ou aux champignons c'est bon. Celle aux tomates séchées, c'est ma préférée ! Pour du poulet à la sauce crémeuse aux tomates séchées, on prévoit pour 4 personnes: 4 escalopes de volaille 1 oignon moyen finement émincé 1 c[...]

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Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates confites

Ajouté le 26/04/2009 14:38:40

    Oops! ma moitié a invité un ami pour ce soir!!! Alerte dans la cuisine! Il me fallait une recette simple mais surprenante et j'ai trouvé un trésor chez Loukoum ... Il me restait des tomates séchées suite à ma recettes de polenta aux[...]

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