** Chutney de pomme & tomate verte "green zebra" au gingembre légèrement pimenté **

Ajouté le 27/09/2008 21:27:00

Nous sommes fin septembre et nous avons quelques tomates : des petites tomates cerises et des tomates vertes "green zébra" pas tout à fait mûres. Les tomates "green zébra" deviennent d' ailleurs légèrement jaune lorsqu elles[...]

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Lasagne aux courgettes, Green Zebra et chèvre

Ajouté le 12/09/2009 14:29:59

C'est l'année dernière que j'ai découverte la tomate Green Zebra, une variété ancienne que j'ai acheté à la cueillette. J'en avais fait des tomates confites et une tarte tatin . Et bien cette année, comme je suis très lasagne, vous l'aurez[...]

http://www.chefnini.com/lasagne-aux-courgette...

Tomates ?green zebra? confites à l?huile d?olive

Ajouté le 21/08/2008 12:15:15

Je me suis lancée dans la confection de tomates confites en utilisant les tomates green zebra. J’avais trouvé la recette dans un magazine. Il comptait 4 heures de cuisson à 90°, moi j’ai mis bien plus de temps que ça et j’ai[...]

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Tatin de tomates ?green zebra? et chèvre de chavignol

Ajouté le 14/08/2008 12:00:51

Samedi matin, nous sommes retournés à la cueillette. Nous avons rapporté pas mal de choses, notamment des framboises, des fraises, des courgettes, fleurs de courgettes et des tomates. J’y ai découvert une nouvelle variété : la green[...]

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