Galette potimarron & topinambour

Ajouté le 13/01/2007 08:01:00

Dans ma réserve à légumes, il me restait (entre autres) un potimarron et quelques topinambours. Pourquoi ne pas les mélanger? Allons-y!!! Pour 6 galettes 1/2 potimarron (environ 300g une fois vidé, je pense) 4 topinambours plutôt[...]

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Bento # 18

Ajouté le 21/11/2008 11:00:00

Et encore le bento « cochon baseball » ! Cette fois-ci, c?est un bento tout en couleur, composé de trois purées différentes. Nous avons donc : - une cuisse de pintade juste grillée au four - un cup de purée de vitelottes - un cup de[...]

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°agneau & légumes anciens°

Ajouté le 17/12/2008 09:04:00

Le tajine est un de mes plats préférés... mais en fait après un séjour au Maroc, on se rend compte que tout se prête au Tajine, toutes viandes des boulettes au poulet, tous les poissons et même parfois des tajines 'végétariens'. Ma préférence va au[...]

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