topinambour saint jacques : 5 Recettes
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Saint-Jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange
Ajouté le 05/03/2009 18:46:00
J'adore les saint-jacques et cherche toujours de nouvelles façons de les accommoder... Cette recette trouvée dans le Cuisine Actuelle du mois de décembre 2008 est toute simple et plutôt originale, le chorizo accompagne très agréablement la[...]http://chezannese.blogspot.com/2009/03/saint-...
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Soupe de topinambour à l'orange, Saint-Jacques et petits lardonsAjouté le 28/01/2008 12:10:00
On parle souvent du topinambour en tant que "légume oublié", mais heureusement, on le voit maintenant de plus en plus sur les étals des marchands de légumes!Le velouté de topinambour est presque devenu un classique, et en refeuilletant mon [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Saint jacques aux clémentines et purée de topinamboursAjouté le 20/12/2008 20:42:00
Voici une recette de fêtes très simple et rapide à réaliser. J'aime beaucoup associer les Saint Jacques avec une sauce au goût acidulé. Saint Jacques aux clémentines et purée de topinambours Ingrédients (pour 6) : - 24[...]http://mescass.canalblog.com/archives/2008/12...
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Noix de Saint jacques en salade façon Rostang
Ajouté le 27/06/2008 11:04:49
Cuisine de chef avec Caroline Rostang aux commandes et cette entrée raffinée et originale : Salade de noix de Saint-Jacques . Les St-jacques sont crues donc soyez vigilant sur la qualité des bestioles. Rien à dire, le résultat est[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Noix de Saint-Jacques aux noisettes et topinambours
Ajouté le 30/11/2008 19:54:00
Photo "Flonya et aélia" - Copyright http://flonyaetaelia.canalblog.com/ Recette light, unités points : 4/parts. Ingrédients pour 2 pers : 300 gr de noix de Saint-Jacques (environs 8 à 10 noix) 20 gr [...]http://flonyaetaelia.canalblog.com/archives/2...
